Nous sommes situés en Côte Roannaise dont le sol granitique est particulièrement adapté au cépage Gamay. Gràce à quelques mesures simples mais efficaces, nous cherchons à minimiser l'impact de notre travail sur l'environnement en pratiquant une agriculture durable. Nous vinifions nos vins de la manière la plus naturelle possible afin de produire des cuvées de caractère reflètant notre terroir.
En savoir plus sur nos vins
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Avant...
DE la vie d'un chef export international pour une entreprise de textile... | et après...
... A un rêve devenu réalité: La satisfaction de produire ses propres vins. |
Ma reconversion en quelques dates
1982 Diplomé d'une école de commerce française
Commercial export international dans une entreprise de textile, c'est ainsi que la famille Hawkins arrive à Roanne, ville textile importante du centre de la France.
1990 Premier millésime à partir de petites parcelles éparpillées sur toute la Côte Roannaise.
1990/91 CFPPA de Davayé (Mâcon) en formation adulte.
1991 Acquisition du Domaine de Fontenay dont l'activité viticole avait cessé en 1965. Plantation des vignes autour du Domaine.
Depuis, nnous n'avons eu cesse de planter de la vigne et de moderniser le Domaine.
Bien sûr, tout cela n'est réalisable que grace à un travail d'équipe:
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